Lady Day

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Hoy cumpliría 96 años Billy Holiday. Mamy la adora y debe tener entre vinilos y Cd's tripitidas cada una de las versiones de todo lo que cantó pero, con lo que me vuelve loca es con esto:
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Esta sesión, según mamy es la mejor, con Barney Kessel a la guitarra y Ben Webster al saxo... No quiero ni pensar lo que haremos en su centenario... Umhhh ¿Quizá una tarta apta para cánidos?

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¡¡Feliz cumpleaños Lady Day!!! .
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La Jauría de Alber

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Alber, de Me Tenía que Pasar a Mi, utilizando diferentes técnicas dibuja una cantidad de bichejos impresionante, a nosotras nos gusta especialmente su jauría, entre todos ellos hemos elegido estos para enseñaros:
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¡¡¡Con todos ellos me iría yo de caza cuando quieran!!
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Albert hace sus dibujos por encargo, incluso a partir de fotografías, si alquien se anima en su blog tiene un correo de contacto.
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Babu

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Hoy he sido tan buenecita que mamy me ha cantado esto:
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La Cocina Minimalista de Ateneo de Naúcratis

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"Y una vez que nos fue servido el cerdo, del que se habían preparado una mitad asada con mucho cuidado y la otra mitad como si hubiera sido cocido suavemente en agua, y al admirarnos todos de la sabiduría del cocinero, orgulloso de su arte aquel dijo: "Pero el corte ninguno de vosotros puede mostrar ni siquiera donde se ha hecho, y como se ha llenado su vientre de toda clase de cosas buenas. Pues tiene en su interior zorzales y otros pajarillos y trozos de vientre de cerdo y pedazos de matriz y yemas de huevo, y además de gallinas vientres con sus propias matrices y muchos excelentes caldos y las carnes picadas en trozos menudos y amasadas con granos de pimienta:" `[...] "Acerca del cerdo mitad asado y mitad cocido y relleno sin cortes. El cerdo fue sacrificado por un pequeño corte  bajo el hombro" Y lo mostró. "Luego, cuando fluyó la mayor parte de la sangre, después de lavar todas las entrañas tras su extracción [...] cuidadosamente con vino muchas veces, lo colgué de las patas. Entonces lo remojé de nuevo en vino y, después de cocerlo previamente, lo rellené con las golosinas citadas antes, con mucha pimienta, a través de la boca, vertiendo abundante caldo muy bien preparado. Y después de esto cubrí la mitad del cerdo, como veis, con una capa abundante de harina de cebada humedecida con vino y aceite. Luego lo metí en un horno de campana poniendo debajo una base de bronce, y lo puse al fuego, con cuidado de no quemarlo ni de sacarlo crudo. Y una vez que la piel ha estado ya tostada, he conjeturado que la otra parte estaba cocida y después de quitarle la harina, trayéndolo de esta manera, os lo he servido"
(Ateneo de Naúcratis, Banquete de los Eruditos, Libro IX)
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La receta la hemos sacado de "El Arte de Comer en la Antigua Grecia" de Mª José García Soler, 2001. En cualquier caso Gredos ha publicado hasta el libro X de "El Banquete... " Por Lucía Rodríguez-Noriega Premio Nacional de Traducción por esta obra. De Ateneo, también nos gusta mucho la receta de Cazuela de Rosas, que se parece a la Patina de Rosis de Apicio, de Apicio tiene un montón de recetas Charo en su blog...

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Tortugas

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El señor Solchaga, tal como nos tiene acostumbrados, ha soltado hoy otra de sus lindezas sin despeinarse:
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"En su opinión, sólo cabe esperar una muerte lenta del régimen (cubano)" ¿más lenta señor?
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De Tal Palo... Tal Poeta

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Dice mamy que uno de los mejores poetas actuales del panorama nacional, se ha decidido por fin a pasearse por la red. El blog de J. M. Navas  se ha inaugurado con La Sonrisa del Saltador:
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Desde la garganta de un ángel.
Sospechando desde dentro, arropado en bulto,
en la yema anunciada, en perfil de voz.
Reunión en la última garganta de estruendo amañado,
con un reparto injusto de los rincones más ciegos.
Es a ese dentro sin el balanceo de astros y mares,
adonde vienen todas las cosas abandonando el festín
de un silencio intacto, de un aliento áspero a semilla..
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Temperaturas

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Desapareció misteriosamente el que teníamos y ayer mamy nos compró un termómetro muy chuli, se puede sumergir, es azul, elástico y tiene estas instrucciones literales:
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1-Tragarse la pila puede resultar fatal.
2- No golpee el termómetro, no es resistente a los golpes.
3- No muerda el termómetro.
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Lo que nos hace pensar en dos cosas: La ausencia de vida inteligente entre los usuarios de termómetros o la ausencia de sentido común en el señor que redacta la instrucciones. ¿A quién se le ocurre tragarse una pila? A un niño o a un perro pero ni los niños ni los perros leemos las instrucciones.
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Y si piensan que voy a ornamentar esta entrada con una fotografía de cuando me toman la temperatura, van "daos".
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