miércoles, 14 de diciembre de 2011

Cuarteto, Cuarteto, Terceto, Terceto

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A mamy, el Soneto, después del Epigrama, le parece la fórmula poética perfecta, sobre todo el SONETO, que, así en mayúsculas para mamy es, como no puede ser de otra manera, el de nuestro Siglo de Oro.
El pasado domingo, cuando mamy supo que Venan tenía escrito un soneto para hacer membrillo, que en su día dedicó a un amigo argentino, mamy se puso cansina para que Venan se lo enviara. Con permiso de Venan, ahí va:
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CARNE DE MEMBRILLO PARA JUAN JOSÉ

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Cortá en trozos las doradas frutas
perfumadas. Limpiáles las entrañas
de madera, semillas y de extrañas
criaturas golosas, ciegas, brutas.
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Herví las limpias lonchas impolutas,
en la olla a presión, tal las castañas.
Que ablanden. Escurrílas presto y añas-
dí azúcar. Batílas como a putas
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en cuaresma. Con brío hacé la pasta
que lentamente se remueve al fuego
y toma luz de miel o rubia plasta.
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Remové sin parar el dulce, y luego
probá si está espesito. Si es de casta
comélo paso, pues estriñe un huevo.
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2 comentarios:

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Quiero que sepas que con tu entrada del membrillo sentí un irreprimible deseo de hacer membrillo y no pare hasta conseguirlos, por suerte Nacho, que es un "membrillo" me los consiguió y en cuanto pueda pondré la entrada porque quedaron muy glamurosos.

Hasta un soneto le hicieron al membrillo!!

Babunita dijo...

Puchereta, ¿Más glamuroso el membrillo que los cupcakes del sábado? Imposible!!!!